ルクルーゼ ih関連リンク集
■ 食べ物…... ル・クルーゼのお鍋は火加減にコツが必要で、カレーなどはうまくやらないと焦げ付かせてしまうとは知っていたのですが、昨日初めて若干焦げ付かせてしまった…。火の周りがホントに早い。 ... IHの火の通り方も、なんか最初はなかなか慣れなかったんだよなあ。 ... 詳細
■ 塩漬け豚とキャベツのポットロースト
... ルクルーゼにごま油とサラダ油を熱し、塩豚をこんがり焼き付け、タマネギの薄切り1/2個分と、キャベツ半分をザク切りにしたものを加え、お酒を入れて、30分ほど蒸し煮。途中でお肉をひっくり返すだけで、美味しいローストポークと温野菜の出来上がりです。 ... 詳細
■ イタリア料理教室「クッチーナジャンニ」
... 思わず、調理に使った土鍋を衝動買いしそうになりましたが、IH用はとても高いので思いとどまりました。 まずは、ルクルーゼで作ってみます。 ペンネも、スパゲッティーと違って失敗が少ないので、家でもちゃんと作れそう。 週末のブランチに決定です 。 ... 詳細
■ タラの昆布蒸し ネギごま油ソース
昨夜はタラで蒸し物。 タラは塩とお酒で下味。ルクルーゼのビュフェキャセロールに昆布を敷いて、エノキとタラを乗せ、お水をカップ2/3ほどいれて7〓8分蒸し、仕上げに、ネギのみじん切りとごま油と塩で作ったネギソースをかけたら出来上がり。 ... 詳細
■ ルクルーゼのスキレット☆
... 初めはちょっと多目の油で慣らしが必要なんです。 いちど馴染めば焦げ付きにくくなるそうです。 なんといってもこのルクルーゼの特徴は小さな火力で調理できるのでECOなんですね♪(^^) IHと相性が良く、鋳物製品なので保温性バツグン ... 詳細
■ 鯛めし
... ご飯を炊くと美味しいと聞いていた ルクルーゼの鍋を使用しました お米と、昆布、軽く焼いた鯛を入れてあります。 難しい 火加減は IHの自動メニューにお任せ〓! 炊き始めて40分・・・ 昆布と鯛のいい香り♪ 実は初めて作っ ... 詳細
■ 高圧鍋
... 蒸し鍋は引っ越しの時に破棄してたし(どちらにしてもIHじゃだめでしたな )ル・クルーゼの蒸しすが欲しいなぁと思ってたけど、高い!! ちょうど良かった んで晩御飯。 ビーフシチュー スパニッシュオムレツ サラダ でした。 ... 詳細
■ ■ダンスク(DANSK)の両手鍋が仲間入り!
... う〓ん。可愛らしい。 北欧風キッチンを目指しているのでまたひとつ近づいたかな? ダンスクのこのコベンスタイル2は直火はもちろんIHにも対応しています。 ルクルーゼほど重くはなく、デザインと実用性を兼ね添えた一品だと思います。 ... 詳細
■ 蒸し鍋パーティ
... クリスマスに夫の両親から買ってもらったルクルーゼのビュッフェ・キャセロール。パエリアにぴったりです。 タコとトマトのパエリア、ちょっと塩気が足りなかったので、卓上で岩塩と引立て黒胡椒を好みでかけて食べました。 ... 詳細
■ ついに手に入れました(笑)
... ガスもIHも使えるらしいです。これで煮込み料理も美味しいはずっ!!!(笑)楽しみだなぁ。さっそく今夜はひよこ豆のカレーを頂きますっ♪♪鍋のあまりの可愛さに前々から欲しかったルクルーゼちゃんは欲しく無くなりました(げんきんです(笑)。 ... 詳細

